Kochkurse
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Liebe Freunde und Gäste der Kochschule Mirko Reeh,
seit 25 Jahren stehe ich mit euch am Kochtopf und ich möchte nicht eine Sekunde davon missen – selbst wenn hin und wieder Sahne zu Butter, ein Glas zu Scherben oder ein guter Wein leer wurde. Ich freue mich über die Glückwünsche zu meinem 25 jährigen Kochjubiläum und bin mir sicher: Da geht noch was. Danke für mehr als 9131 Tage in dem besten Job, den ich mir vorstellen kann! Wer mich kennt, der weiß, dass ich keiner Veränderung aus dem Weg gehe, aber mir selbst immer treu bleibe. Dieses Versprechen möchte ich täglich leben.
Auch für meine Kochkurse wird es künftig ein paar kleine Änderungen geben. Die meisten klassischen Kurse und Veranstaltungen werden künftig um 17.00 Uhr starten.Warum? Damit vor allem Teilnehmer*innen mit langer An- und Abreise dem Feierabendverkehr und der Heimfahrt zur späten Stunde entkommen können.
Die Basic Kochkurse werden zu „Alles über…“ und starten künftig samstags und sonntags um 11.00 Uhr. Anstelle des Basic-Kochkurses stellen wir in der Serie „Alles über…“ jeweils ein Lebensmittel in den Mittelpunkt. Je nach Kursthema werden entweder Fisch und Meeresfrüchte, Wild, Fleisch, Brot oder Pasta gemeinsam zubereitet und mit unterschiedlichen Rezepten kulinarisch interpretiert, bevor sie dann in vierfacher Variation auf dem Teller der begeisterten Köche landen. Was bleibt mir noch zu sagen?
Danke für eure Treue!
Euer Mirko Reeh
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