Kochkurse & Touren

Ich führe in der Regel die Kochkurse selbst durch. Es gibt allerdings einige Ausnahmen. Bei Krankheit, kurzfristig angesetzten Fernsehterminen, bzw. bei höherer Gewalt, wird ein adäquater Koch Kollege von mir den Kurs durchführen. Außer der Buchungsbestätigung bzw. Gutschein zur Entwertung, gute Laune und Hunger braucht Ihr nichts mitzubringen. Selbst eine Schürze stellen wir Euch für die Dauer des Kurses gerne zur Verfügung. Beim Eintreffen werdet Ihr mit einem Aperitif empfangen. Vor Kursbeginn gibt es erst mal etwas zum schnabulieren, damit Ihr nicht hungrig in den Kochkurs startet. Danach folgt eine Einweisung in die Küche und die Erläuterung der Rezepte zum Kursthema.

NEU - Basic Day: Männer an den Herd
Samstag 26. September 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs gehe ich mit 12 Kerlen über den Markt und wir kaufen für ein Vier-Gang Menü zusammen ein. Dann wird in der Kochschule gewerkelt, gekocht, geschlemmt und vorbereitet. Um 13 Uhr dürfen die Partnerinnen oder Partner dazu stoßen und sich von den Jungs mit einem eleganten Menü verwöhnen lassen. Zum Empfang gibt es edlen Champagner. Im Kurspreis enthalten; der Kurs für die Kerle, das Menü, die Begleitperson ab 13 Uhr sowie Lebensmittel und alle Getränke.
Freie Plätze: 3
Zeit: 09.00 - 16.00 Uhr
Einlass: 08.45 Uhr
209,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Hessische Tapas
Mittwoch 30. September 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Tapas müssen nicht zwingend spanisch sein, Mirko hat sich rund um das Thema Gedanken gemacht und zeigt Ihnen viele hessische, kleine Köstlichkeiten im Tapas Style. Ein sehr interessanter Kochkurs, den Sie so schnell nicht vergessen werden. Im Preis inbegriffen: 6 Gang Tapas Menü, korrespondierende Weine sowie Wasser und Kaffee.
Freie Plätze: 7
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Kulinarische Reise nach Südtirol
Donnerstag 01. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Die Südtiroler Küche ist durch den Charme der Berge und der italienischen Leichtigkeit etwas ganz Besonderes. Die Südtiroler Küche ist deftig, bodenständig und doch modern. Mirko zeigt Ihnen sowohl klassische und moderne Rezepte. Gemeinsam wird ein vier-Gang Menü gekocht. Hierzu reichen wir wie immer korrespondierende Weine und Getränke.
Freie Plätze: 8
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Spezial: Big Bottle Friday
Freitag 02. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Bei unserem beliebten Big Bottle Friday werden Sie sich gemeinsam mit Mirko Reeh der Restbestände des Weinkühlschranks in der Kochschule annehmen. Dazu wird feucht-fröhlich-frisch ein korrespondierendes Vier-Gänge-Menü gemeinsam zubereitet.
Freie Plätze: 0
Zeit: 19.00 - 00.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Küchenparty: Südtirol
Freitag 09. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Die Südtiroler Küche ist einer unserer Klassiker und beliebtesten Kochkurse. An diesem Abend lassen wir es so richtig krachen. Zum ersten Mal veranstalten wir unter der Küche Südtirols eine Küchenparty. Lauter Leckereien gibt es zu kochen, probieren und genießen. Hierzu haben wir einen Winzer aus Südtirol und musikalische Begleitung. Ein köstlicher und lustiger Abend ist garantiert.
Freie Plätze: 3
Zeit: 19.00 - 00.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
119,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

TV Aufzeichnung: Gameshow Rate Ma(h)l?
Sonntag 11. Oktober 2020

Nach dem großen Erfolg der Show „Reehderei“ geht Mirko nun mit seiner zweiten Internetshow an den Start. Dieses Mal geht es um ein kulinarisches Quiz und unterhaltsame Spiele. Mirko knüpft an Klassiker wie „Dalli-Dalli“ und „Der Preis ist heiß“ an. In 3 Spielrunden plus Finale haben alle Gäste aus dem Publikum die Möglichkeit tolle Preise zu gewinnen. Alles dreht sich rund ums kochen, genießen und reisen. In jeder Folge können unter anderem eine Reise und hochwertige Küchen Accessoires gewonnen werden. Im Finale spielen die Gäste aus dem Publikum um einen fantastischen Hauptpreis. Moderiert wird das Ganze von Radio Moderator Timo Killer (YouFM) und natürlich Mirko Reeh. Im Preis enthalten: 3 Gang Menü mit korrespondierenden Weinen, Softdrinks und Kaffee. Nicht mit Barometer buchbar.
Freie Plätze: 12
Zeit: 12.00 - 15.00 Uhr
Einlass: 11.45 Uhr
69,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kulinarische Reise nach Thailand
Mittwoch 14. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Eine der faszinierendsten Facetten der asiatischen Küche ist die Schnelligkeit, mit der die raffiniertesten Gerichte zubereitet werden. Dabei ist sie leicht und gesund – und wegen ihrer Fülle an Aromen so reizvoll zum Nachkochen. Mirko Reeh bringt mit Ihnen gemeinsam das Beste aus Asien in Kürze mit Würze auf den Tisch.
Freie Plätze: 9
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Tausend und 1 Nacht - Kochen im Tagine
Donnerstag 15. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh|  Orientalische Küche ist schwer im kommen. Bei diesem Kurs zeigt Mirko den richtigen Umgang mit Gewürzen für die orientalische Küche. Hierbei werden die Gerichte klassisch und in der Tagine zubereitet. Gemeinsam wir ein 4 Gang Menü gekocht. Begleitende Getränke sind selbstverständlich mit dabei.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Kochen rund um den Gin
Freitag 16. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs zeigt Mirko wie man seinen eigenen Gin machen kann. Jeder darf dann sein eigenes Fläschchen Gin (400 ml) mit nach Hause nehmen. Außerdem werden weitere Gins probiert und natürlich gemeinsam gekocht. Im Preis inbegriffen: 4 Gang Menü, korrespondierende Weine und Gin Tasting (9 Sorten), Wasser und Kaffee sowie der selbstgemachte Gin.
Freie Plätze: 1
Zeit: 19.00 - 00.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

NEU: Absolute Beginner
Samstag 17. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Bei diesem Kurs fängt Mirko im ersten Teil des Kurses mit allen Grundlagen des Kochens an. Auswahl der Produkte, richtiges Schneiden. Grundlagen Sauce, Grundlage Teig. Fleisch schneiden. Fisch schneiden. Darauf aufbauend wird gemeinsam ein vier Gang Menü gekocht. Der Kurs ist ebenfalls für alle geeignet die sich Basis Wissen noch einmal zurück zu holen. Im Kurspreis enthalten sind alle Zutaten, 4 Gang Menü, Getränke wie Wein und Softdrinks, sowie Umfangreiche Basis Rezepte.
Freie Plätze: 11
Zeit: 09.00 - 16.00 Uhr
Einlass: 08.45 Uhr
139,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

NEU - Workshop: Feinschliff, der Kurs - Richtig schneiden & schleifen
Samstag 17. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem kleinen Kurs zeigt Ihnen Mirko wie man mit Messern richtig umgeht. Ob filetieren, richtig Kräuter schneiden und vor allem der Umgang mit den richtigen Messern. Hierbei werden alle klassischen Schnitt-Techniken gezeigt und welches Messer wofür eingesetzt wird. Im zweiten Teil des kleinen Kurses zeigt Mirko wie Messer richtig geschärft werden. Hierbei können die eigenen Messer zum Schärfen mitgebracht werden. Mirko zeigt Ihnen was sie beim Schärfen beachten müssen. Im Kurspreis enthalten sind ein kleiner Snack sowie Softdrinks. Da Mirko der Chef von Chroma – Messern ist kann nach dem Kurs Messer und Zubehör eingekauft werden. Auf einen Einkaufspreis ab 100 € werden dann 10 % gegeben als Kursbeitragserstattung. Jeder Teilnehmer erhält eine Chroma-Schleifhilfe gratis.
Freie Plätze: 5
Zeit: 16.00 - 18.00 Uhr
Einlass: 16.00 Uhr
29,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

NEU - Kochworkshop: WIld und Geflügel
Mittwoch 21. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs zeigt Ihnen Mirko den richtigen Umgang mit Wild und Geflügel. Vom zerlegen bis hin zum richtigen Garen. Die Rezepte lassen sich zuhause einfach umsetzten. Gemeinsam wird ein vier-Gang Menü gekocht. Hierzu reicht Mirko die passenden Getränke wie z.B. Wein und Softdrinks.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Wegen der großen Nachfrage - Kochworkshop: Kulinarische Reise nach Mexiko
Mittwoch 28. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Die Trendküche 2020 und eine der vielfältigsten Küchen Südamerikas. Mirko kocht mit Ihnen typische und moderne Rezepte Mexikos, ob Tortilla, Enchiladas oder Burittos, für jeden ist etwas dabei. Mit spannenden Zutaten wird gemeinsam ein Vier-Gang Menü zubereitet. Hierzu werden wieder die passenden Getränke gereicht.
Freie Plätze: 11
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Die Winzer und der Koch
Freitag 30. Oktober 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Bei unserer neuen Veranstaltung rückt der Wein noch mehr in den Vordergrund. Unser Winzer Gast stellt sein Weingut und seine Weine vor. Hierzu wird gemeinsam ein vier Gang Menü gekocht. Ein spannender, leckerer und unterhaltsamer Abend erwartet Sie.
Freie Plätze: 8
Zeit: 19.00 - 00.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Basic Day - Fisch
Samstag 31. Oktober 2020

Kursleiter: Mirko Reeh | Durch die besonderen Umstände stellt Mirko per Video das Frischeparadies vor. Alle Stationen, die eigentlich abgelaufen werden, sind im Video ausführlich erklärt. Die eigentliche Schulung findet dann in der Kochschule statt. Gemeinsam werden Fische auseinander genommen, zerlegt und filetiert, Hummer aus Ihrer Schale gelöst. Viele weitere Aktionen rund um Meerestiere werden zusammen gestaltet. Zusammen, wird ein 4 Gangmenü gekocht.
Freie Plätze: 9
Zeit: 09.00 - 16.00 Uhr
Einlass: 08.45 Uhr
139,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Kulinarische Reise nach Indien
Dienstag 03. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | So bunt und vielfältig wie Land und Leute sind auch die kulinarischen Genüsse der indischen Küche. Die Speisen in Indien sind so intensiv und reich an Gewürzen, das man aus dem Staunen nicht mehr heraus kommt. Mirko Reeh kocht mit Ihnen in diesem Kurs ein 4 Gang Menü. Im Kurs werden auch typische Gewürzmischungen zusammen vorbereitet.
Freie Plätze: 12
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Spezial: Big Bottle Friday
Freitag 06. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Bei unserem beliebten Big Bottle Friday werden Sie sich gemeinsam mit Mirko Reeh der Restbestände des Weinkühlschranks in der Kochschule annehmen. Dazu wird feucht-fröhlich-frisch ein korrespondierendes Vier-Gänge-Menü gemeinsam zubereitet.
Freie Plätze: 0
Zeit: 19.00 - 00.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Basic Day - Fleisch
Samstag 07. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Überarbeitetes Konzept. Durch die besondere Lage, geht Mirko mit Ihnen virtuell durch ein Video mit Ihnen über den Bornheimer Wochenmarkt. Nach dem virtuellen Rundgang in der Kochschule erlernen Sie die richtige Vorbereitung und praktische Handgriffe, um mit wenig Aufwand einfache und dennoch besondere Gerichte zuzubereiten. Diesen Samstag dreht sich alles um die richtigen Zubereitungsarten von Fleisch. Gemeinsam werden verschiedene Gar Methoden und das zerlegen von Fleisch ausprobiert. 4-5 verschiedene Fleischsorten werden mit Beilagen gereicht.
Freie Plätze: 7
Zeit: 09.00 - 16.00 Uhr
Einlass: 08.45 Uhr
139,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Spezial: Aufzeichnung TV Sendung "Reehderei" Die Küchen-Talk-Show
Sonntag 08. November 2020

Nach dem großen Erfolg der drei Staffeln geht es 2020 weiter (über 2,5 Millionen Wiedergaben). Neue Folgen, jede Menge Spaß und tolle Rezepte. In jeder Sendung hat Mirko und Co. Moderatorin Olga Orange einen prominenten Gast in der Küche. Mit Ihm oder Ihr wird ein spannendes Rezept gekocht. Das Publikum sitzt mitten drin und genießt die Unterhaltung bei einem Glas Wein. Nach der Aufzeichnung wird gemeinsam mit dem Promi gegessen. Die Presse schreibt über die Reehderei: "Mirko Reehs Reehderei ist eine Mischung aus Alfredissimo, Inas Nacht und Blauer Bock, einfach köstlich!" Im Ticketpreis enthalten: Die Teilnahme an der Aufzeichnung, vorbereitetes drei Gang Menü, Getränke wie Wein und Softdrinks sowie die Rezepte. Alle aufgezeichneten Folgen sind online bei Facebook und Youtoube. Diese Veranstaltung ist kein Kochkurs und nicht mit Barometer buchbar.
Freie Plätze: 6
Zeit: 12.00 - 15.00 Uhr
Einlass: 11.45 Uhr
69,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kulinarische Reise nach Thailand
Donnerstag 12. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Eine der faszinierendsten Facetten der asiatischen Küche ist die Schnelligkeit, mit der die raffiniertesten Gerichte zubereitet werden. Dabei ist sie leicht und gesund – und wegen ihrer Fülle an Aromen so reizvoll zum Nachkochen. Mirko Reeh bringt mit Ihnen gemeinsam das Beste aus Asien in Kürze mit Würze auf den Tisch.
Freie Plätze: 9
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Kochen rund um den Gin
Freitag 13. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs zeigt Mirko wie man seinen eigenen Gin machen kann. Jeder darf dann sein eigenes Fläschchen Gin (400 ml) mit nach Hause nehmen. Außerdem werden weitere Gins probiert und natürlich gemeinsam gekocht. Im Preis inbegriffen: 4 Gang Menü, korrespondierende Weine und Gin Tasting (9 Sorten), Wasser und Kaffee sowie der selbstgemachte Gin.
Freie Plätze: 0
Zeit: 19.00 - 00.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: NEU - Trüffel
Samstag 14. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Trüffel sind eine Delikatesse und gehören zu den teuersten Lebensmittel der Welt. Gehobelt über frischer Pasta oder verarbeitet in Fleischgerichten lassen Trüffel jedes Gourmet-Herz höher schlagen. Mirko kocht mit Ihnen ein außergewöhnliches vier Gänge Menü rund um den Edelpilz.
Freie Plätze: 5
Zeit: 19.00 - 22.30 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
139,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

NEU - Kids an den Herd - Sushi
Sonntag 15. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs bereitet Mirko Sushi mit Kids zu. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch für Jeden ist etwas dabei. Mirko zeigt die Techniken der verschiedenen Arten. Und nicht nur die Kids haben vom Kurs etwas. Mirko erklärt die Rezepte so einfach, dass das zuhause nachmachen einfach ist. Empfohlenes Alter zwischen 8 und 14 Jahren.
Freie Plätze: 12
Zeit: 10.00 - 13.00 Uhr
Einlass: 09.45 Uhr
49,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Drei Länder Eck: Marken, Umbrien und Toskana
Dienstag 17. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh |Drei kulinarische Highlights in einem Kurs. Die italienische Küche von Ihrer spannendsten Seite. Mirko bringt diese drei Länder in vier Gängen auf den Tisch. Gemeinsam wird gekocht und geschlemmt. Dabei darf ein Weinchen aus den Regionen nicht fehlen.
Freie Plätze: 8
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Hessische Tapas
Mittwoch 18. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Tapas müssen nicht zwingend spanisch sein, Mirko hat sich rund um das Thema Gedanken gemacht und zeigt Ihnen viele hessische, kleine Köstlichkeiten im Tapas Style. Ein sehr interessanter Kochkurs, den Sie so schnell nicht vergessen werden. Im Preis inbegriffen: 6 Gang Tapas Menü, korrespondierende Weine sowie Wasser und Kaffee.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Kulinarische Reise nach Südtirol
Montag 23. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Die Südtiroler Küche ist durch den Charme der Berge und der italienischen Leichtigkeit etwas ganz Besonderes. Die Südtiroler Küche ist deftig, bodenständig und doch modern. Mirko zeigt Ihnen sowohl klassische und moderne Rezepte. Gemeinsam wird ein vier-Gang Menü gekocht. Hierzu reichen wir wie immer korrespondierende Weine und Getränke.
Freie Plätze: 10
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Im Herzen Afrikas
Dienstag 24. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs zeigt Ihnen Mirko spannende Rezepte aus Südafrika. Exotisch und dennoch Nach-Kochbar. Interessante Gewürze und Zutaten werden verarbeitet. Natürlich immer mit dem Hintergrund das man die Zutaten auch bekommt. Sollte man eine Zutat nicht bekommen, hat Mirko die passende Lösung. Ein spannender Kurs mit einem Vier-Gang-Menü und passenden Getränken.
Freie Plätze: 8
Zeit: 19.00 - 22.30 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Wintergrillen
Donnerstag 26. November 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Mit Grillen kann man im Jahr nicht früh genug anfangen. Mirko zeigt Ihnen leckere Grillrezepte damit einem warm wird. Der richtige Umgang mit dem Grill als auch Fisch und Fleisch sowie Dessert sind die Themen des Abends. Hierzu reichen wir korrespondierende Weine.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 00.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Basic Day - Fisch
Samstag 28. November 2020

Kursleiter: Mirko Reeh | Durch die besonderen Umstände stellt Mirko per Video das Frischeparadies vor. Alle Stationen, die eigentlich abgelaufen werden, sind im Video ausführlich erklärt. Die eigentliche Schulung findet dann in der Kochschule statt. Gemeinsam werden Fische auseinander genommen, zerlegt und filetiert, Hummer aus Ihrer Schale gelöst. Viele weitere Aktionen rund um Meerestiere werden zusammen gestaltet. Zusammen, wird ein 4 Gangmenü gekocht.
Freie Plätze: 10
Zeit: 09.00 - 16.00 Uhr
Einlass: 08.45 Uhr
139,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Die Winzer und der Koch
Samstag 05. Dezember 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Bei unserer neuen Veranstaltung rückt der Wein noch mehr in den Vordergrund. Unser Winzer Gast stellt sein Weingut und seine Weine vor. Hierzu wird gemeinsam ein vier Gang Menü gekocht. Ein spannender, leckerer und unterhaltsamer Abend erwartet Sie.
Freie Plätze: 12
Zeit: 19.00 - 00.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Menü zu Weihnachten
Dienstag 08. Dezember 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem neuen Kochkurs zeigt Ihnen Mirko ein besonderes Weihnachtsmenü. Wichtig dabei ist, das dieses Menü zum einen gut umgesetzt und vorbereitet werden kann, als auch das man bei den Gästen sitzen wird, ohne sich in der Küche abzumühen. Gemeinsam wird ein vier-Gang Menü gekocht. Hierzu reichen wir die passenden Getränke wie z.B. Wein und Softdrinks.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Kochen rund um den Gin
Samstag 12. Dezember 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs zeigt Mirko wie man seinen eigenen Gin machen kann. Jeder darf dann sein eigenes Fläschchen Gin (400 ml) mit nach Hause nehmen. Außerdem werden weitere Gins probiert und natürlich gemeinsam gekocht. Im Preis inbegriffen: 4 Gang Menü, korrespondierende Weine und Gin Tasting (9 Sorten), Wasser und Kaffee sowie der selbstgemachte Gin.
Freie Plätze: 6
Zeit: 19.00 - 00.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Spezial: Aufzeichnung TV Sendung "Reehderei" Die Küchen-Talk-Show
Sonntag 13. Dezember 2020

Nach dem großen Erfolg der drei Staffeln geht es 2020 weiter (über 2,5 Millionen Wiedergaben). Neue Folgen, jede Menge Spaß und tolle Rezepte. In jeder Sendung hat Mirko und Co. Moderatorin Olga Orange einen prominenten Gast in der Küche. Mit Ihm oder Ihr wird ein spannendes Rezept gekocht. Das Publikum sitzt mitten drin und genießt die Unterhaltung bei einem Glas Wein. Nach der Aufzeichnung wird gemeinsam mit dem Promi gegessen. Die Presse schreibt über die Reehderei: "Mirko Reehs Reehderei ist eine Mischung aus Alfredissimo, Inas Nacht und Blauer Bock, einfach köstlich!" Im Ticketpreis enthalten: Die Teilnahme an der Aufzeichnung, vorbereitetes drei Gang Menü, Getränke wie Wein und Softdrinks sowie die Rezepte. Alle aufgezeichneten Folgen sind online bei Facebook und Youtoube. Diese Veranstaltung ist kein Kochkurs und nicht mit Barometer buchbar.
Freie Plätze: 12
Zeit: 12.00 - 15.00 Uhr
Einlass: 11.45 Uhr
69,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Wegen der großen Nachfrage: Weihnachtskochshow mit Olga Orange und Mirko Reeh
Montag 14. Dezember 2020

In der völlig verrückten Kochshow rund um Weihnachten kochen die Gäste mit Mirko ein unkompliziertes und dennoch anspruchsvolles vier Gang Menü (Vorspeise, schon fertig, inkl.). Olga und Mirko haben zwischen den Gängen viele unterhaltsame Geschichten rund ums Weihnachtsfest vorbereitet. Ein garantiert lustiger und leckerer Abend. Im Preis enthalten: 4 Gang Menü mit korrespondierenden Weinen und Unterhaltung mit Olga Orange und Mirko Reeh. Diese Veranstaltung eignet sich sehr gut für kleine Teams, die ihre Weihnachtsfeier nicht in einem klassischen Restaurant durchführen wollen. Für größere Gruppen, bitte senden sie eine E-Mail an: info@mirko-reeh.com. Foto: to bikko
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Menü zu Weihnachten
Dienstag 15. Dezember 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem neuen Kochkurs zeigt Ihnen Mirko ein besonderes Weihnachtsmenü. Wichtig dabei ist, das dieses Menü zum einen gut umgesetzt und vorbereitet werden kann, als auch das man bei den Gästen sitzen wird, ohne sich in der Küche abzumühen. Gemeinsam wird ein vier-Gang Menü gekocht. Hierzu reichen wir die passenden Getränke wie z.B. Wein und Softdrinks.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: NEU - Trüffel
Samstag 19. Dezember 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | Trüffel sind eine Delikatesse und gehören zu den teuersten Lebensmittel der Welt. Gehobelt über frischer Pasta oder verarbeitet in Fleischgerichten lassen Trüffel jedes Gourmet-Herz höher schlagen. Mirko kocht mit Ihnen ein außergewöhnliches vier Gänge Menü rund um den Edelpilz.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 22.30 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
139,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Menü zu Weihnachten
Montag 21. Dezember 2020

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem neuen Kochkurs zeigt Ihnen Mirko ein besonderes Weihnachtsmenü. Wichtig dabei ist, das dieses Menü zum einen gut umgesetzt und vorbereitet werden kann, als auch das man bei den Gästen sitzen wird, ohne sich in der Küche abzumühen. Gemeinsam wird ein vier-Gang Menü gekocht. Hierzu reichen wir die passenden Getränke wie z.B. Wein und Softdrinks.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Die große Silvester Küchen Party
Donnerstag 31. Dezember 2020

In diesem speziellen Kurs zu Silvester kochen wir gemeinsam 4 Gänge, weitere 4 Gänge hat Mirko schon vorbereitet. Mirko kocht mit Ihnen ein internationales Menü mit Einflüssen aus der hessischen Küche. Für Unterhaltung zwischen den Gängen wird Mirko viel vorbereiten. Ein Überraschungsgast hat sich auch angekündigt. Im Preis inklusive: 8 Gang Menü (7 Gänge zum Dinner, zum Jahreswechsel 1 Gang), inkl. korrespondierenden Getränken, Champagner um Mitternacht. Rezepte per Mail und Feuerwerk.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 01.30 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
189,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

NEU: Kochworkshop - Hamburger Deluxe
Dienstag 12. Januar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs bereiten Sie mit Mirko vier verschiedene Burger mit Beilagen zu. Angefangen mit selbst gemachten Buns, über selbst gemachte Paddies mit Fleisch, Fisch und vegetarisch. Der Kurs wird spannend und wird Ihren Hamburger Horizont erweitern. Die passenden Getränke wie z.B. Wein sind im Kurspreis inklusive.
Freie Plätze: 13
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

NEU - Kochworkshop: WIld und Geflügel
Mittwoch 13. Januar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs zeigt Ihnen Mirko den richtigen Umgang mit Wild und Geflügel. Vom zerlegen bis hin zum richtigen Garen. Die Rezepte lassen sich zuhause einfach umsetzten. Gemeinsam wird ein vier-Gang Menü gekocht. Hierzu reicht Mirko die passenden Getränke wie z.B. Wein und Softdrinks.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Basic Day - Fisch
Samstag 16. Januar 2021

Kursleiter: Mirko Reeh | Durch die besonderen Umstände stellt Mirko per Video das Frischeparadies vor. Alle Stationen, die eigentlich abgelaufen werden, sind im Video ausführlich erklärt. Die eigentliche Schulung findet dann in der Kochschule statt. Gemeinsam werden Fische auseinander genommen, zerlegt und filetiert, Hummer aus Ihrer Schale gelöst. Viele weitere Aktionen rund um Meerestiere werden zusammen gestaltet. Zusammen, wird ein 4 Gangmenü gekocht.
Freie Plätze: 14
Zeit: 09.00 - 16.00 Uhr
Einlass: 08.45 Uhr
139,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Tausend und 1 Nacht - Kochen im Tagine
Dienstag 19. Januar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh|  Orientalische Küche ist schwer im kommen. Bei diesem Kurs zeigt Mirko den richtigen Umgang mit Gewürzen für die orientalische Küche. Hierbei werden die Gerichte klassisch und in der Tagine zubereitet. Gemeinsam wir ein 4 Gang Menü gekocht. Begleitende Getränke sind selbstverständlich mit dabei.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Kulinarisch vegan & vegetarisch
Mittwoch 20. Januar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | Immer noch im Trend. Mehr und mehr Menschen ernähren sich vegan und vegetarisch. Mirko befasst sich seit vielen Jahren mit der veganen und vegetarischen Küche. Gemeinsam wird ein 4 Gang Menü gekocht. Hierzu reichen wir die passenden Weine, natürlich ohne Gelatine geklärt.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Basic Day - Fleisch
Samstag 23. Januar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | Überarbeitetes Konzept. Durch die besondere Lage, geht Mirko mit Ihnen virtuell durch ein Video mit Ihnen über den Bornheimer Wochenmarkt. Nach dem virtuellen Rundgang in der Kochschule erlernen Sie die richtige Vorbereitung und praktische Handgriffe, um mit wenig Aufwand einfache und dennoch besondere Gerichte zuzubereiten. Diesen Samstag dreht sich alles um die richtigen Zubereitungsarten von Fleisch. Gemeinsam werden verschiedene Gar Methoden und das zerlegen von Fleisch ausprobiert. 4-5 verschiedene Fleischsorten werden mit Beilagen gereicht.
Freie Plätze: 14
Zeit: 09.00 - 16.00 Uhr
Einlass: 08.45 Uhr
139,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

NEU - Kochworkshop: Kulinarische Reise in die Provence
Dienstag 26. Januar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs zeigt Ihnen Mirko die kulinarische Provence. Raffinierte und gut umzusetztende Rezepte werden gemeinsam gekocht. Vier Gänge stehen auf dem Plan. Mirko reicht dazu die passenden Weine aus der Provence.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Kulinarische Reise nach Griechenland
Mittwoch 27. Januar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs entführt sie Mirko in die kulinarische Welt der Griechen. Gemeinsam wird ein modernes, typisches Griechisches Menü gekocht. Hierzu gibt es viele Tipps rund um die Küche Griechenlands. Hierzu werden leckere und typische Weine gereicht.
Freie Plätze: 13
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Wintergrillen
Freitag 29. Januar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | Mit Grillen kann man im Jahr nicht früh genug anfangen. Mirko zeigt Ihnen leckere Grillrezepte damit einem warm wird. Der richtige Umgang mit dem Grill als auch Fisch und Fleisch sowie Dessert sind die Themen des Abends. Hierzu reichen wir korrespondierende Weine.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 00.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Wegen der großen Nachfrage - Basic Day: Männer an den Herd
Samstag 30. Januar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs gehe ich mit 12 Kerlen über den Markt und wir kaufen für ein Vier-Gang Menü zusammen ein. Dann wird in der Kochschule gewerkelt, gekocht, geschlemmt und vorbereitet. Um 13 Uhr dürfen die Partnerinnen oder Partner dazu stoßen und sich von den Jungs mit einem eleganten Menü verwöhnen lassen. Zum Empfang gibt es edlen Champagner. Im Kurspreis enthalten; der Kurs für die Kerle, das Menü, die Begleitperson ab 13 Uhr sowie Lebensmittel und alle Getränke.
Freie Plätze: 1
Zeit: 09.00 - 16.00 Uhr
Einlass: 08.45 Uhr
209,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Wegen der großen Nachfrage - Kochworkshop: Kulinarische Reise nach Mexiko
Dienstag 02. Februar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | Die Trendküche 2020 und eine der vielfältigsten Küchen Südamerikas. Mirko kocht mit Ihnen typische und moderne Rezepte Mexikos, ob Tortilla, Enchiladas oder Burittos, für jeden ist etwas dabei. Mit spannenden Zutaten wird gemeinsam ein Vier-Gang Menü zubereitet. Hierzu werden wieder die passenden Getränke gereicht.
Freie Plätze: 12
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

NEU - Kochworkshop: Parmesanparty
Mittwoch 03. Februar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | Zu dieser Veranstaltung kochen wir alles rund um den Parmesan. Viele leckere Köstlichkeiten gibt es direkt aus dem großen Parmesanlaib. Ein spannendes Event mit ungewöhnlichen und traditionellen Rezepten. Lassen Sie sich von einem 4 Gang Menü das zusammen gekocht wird überraschen. Mirko bietet dazu eine interessante Auswahl an Weinen an.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 22.30 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Im Herzen Afrikas
Dienstag 09. Februar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs zeigt Ihnen Mirko spannende Rezepte aus Südafrika. Exotisch und dennoch Nach-Kochbar. Interessante Gewürze und Zutaten werden verarbeitet. Natürlich immer mit dem Hintergrund das man die Zutaten auch bekommt. Sollte man eine Zutat nicht bekommen, hat Mirko die passende Lösung. Ein spannender Kurs mit einem Vier-Gang-Menü und passenden Getränken.
Freie Plätze: 14
Zeit: 19.00 - 22.30 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
109,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

Kochworkshop: Kulinarische Reise nach Österreich
Mittwoch 10. Februar 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | In diesem Kurs zeigt Ihnen Mirko das kulinarische Österreich. Gemeinsam streifen sie kochtechnisch durch unser Nachbarland. Mit Mirko zusammen wird ein Vier-Gang Menü gekocht. Passend zum leckeren Menü reichen wir ausgewählte Weine aus Österreich.
Freie Plätze: 12
Zeit: 19.00 - 23.00 Uhr
Einlass: 18.45 Uhr
105,00 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

WELTPREMIERE: Musical Robin Hood & Dinner in der Kochschule
Samstag 03. Juli 2021

Kursleitung: Mirko Reeh | Bereits zum dritten Mal gibt es die Kooperation mit Spotlight die die Musicals schreiben und produzieren. Der „Musical Sommer“ ist bereits eine Fuldaer Tradition. Denn seit einigen Jahren verwandelt sich die barocke Domstadt während der Sommermonate zum Pilgerzentrum für Musical-Fans aus ganz Deutschland. In der Zeit von Juni bis August werden verschiedene Musicals mit historischem Hintergrund zu sehen sein, die nicht nur Musical-Fans, sondern auch Gesichtsinteressierte begeistern. 2020 wird die weltbekannte Mittelalter-Saga als neues Musical von Weltstar Chris de Burgh und Dennis Martin im Fuldaer Schlosstheater welt-uraufgeführt. Nach dem Musical gibt es ein drei Gang Dinner in der Kochschule. Im Leistungsumfang enthalten: Fahrt ab- und zur Kochschule, Beste Sitzkategorie im Schlosstheater Fulda. 3 Gang Dinner mit korrespondierenden Weinen in der Kochschule. Mirko hält noch eine Überraschung für die Teilnehmer bereit.
Freie Plätze: 24
Zeit: 12.00 - 21.00 Uhr
Einlass: 11.45 Uhr
159 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)

WELTPREMIERE: Musical Robin Hood ohne Dinner
Samstag 03. Juli 2021

Bereits zum dritten Mal gibt es die Kooperation mit Spotlight die die Musicals schreiben und produzieren. Der „Musical Sommer“ ist bereits eine Fuldaer Tradition. Denn seit einigen Jahren verwandelt sich die barocke Domstadt während der Sommermonate zum Pilgerzentrum für Musical-Fans aus ganz Deutschland. In der Zeit von Juni bis August werden verschiedene Musicals mit historischem Hintergrund zu sehen sein, die nicht nur Musical-Fans, sondern auch Gesichtsinteressierte begeistern. 2020 wird die weltbekannte Mittelalter-Saga als neues Musical von Weltstar Chris de Burgh und Dennis Martin im Fuldaer Schlosstheater welt-uraufgeführt. Im Leistungsumfang enthalten: Fahrt ab- und zur Kochschule, Beste Sitzkategorie im Schlosstheater Fulda. Mirko hält noch eine Überraschung für die Teilnehmer bereit.
Freie Plätze: 19
Zeit: 12.00 - 17.00 Uhr
Einlass: 11.45 Uhr
109 EUR
(inkl. gesetzl. MwSt)