Kochkurse & Touren

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt der Toskana und erleben Sie einen unvergesslichen Kochkurs mit Mirko Reeh. Lassen Sie sich auf eine geschmackliche Reise entführen, bei der Sie ein köstliches 4-Gänge-Menü zubereiten und genießen. Unter der fachkundigen Anleitung von Mirko Reeh lernen Sie, typische toskanische Gerichte zu kochen, einschließlich der Herstellung frischer Pasta. Erfahren Sie die Geheimnisse und traditionellen Techniken der toskanischen Küche. Passend zu jedem Gang werden erlesene toskanische Weine und weitere Getränke serviert, die die Aromen der Speisen perfekt ergänzen. Dieser Kochkurs bietet die einzigartige Gelegenheit, Ihre Kochfähigkeiten zu erweitern und in die kulinarischen Traditionen der Toskana einzutauchen. Ob erfahrener Hobbykoch oder begeisterter Anfänger – dieser Abend verspricht Genuss, Inspiration und neue kulinarische Erlebnisse. Freuen Sie sich auf einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte.

Erleben Sie einen unvergesslichen Sommerabend voller kulinarischer Höhepunkte mit Mirko Reeh. In entspannter und freundlicher Atmosphäre lernen Sie, wie man ein beeindruckendes viergängiges BBQ-Menü zubereitet, das Ihre Gäste ins Staunen versetzen wird. Unter der Anleitung von Mirko bereiten Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an frischen und köstlichen Salaten, perfekte Fleisch- und Fischgerichten sowie kreativen und schmackhaften Saucen zu. Das Menü findet seinen krönenden Abschluss in einem außergewöhnlichen Dessert, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Während des Kurses genießen Sie nicht nur die Zubereitung der Speisen, sondern auch die passenden Getränke, darunter erlesene Weine und erfrischende Biere, die die Aromen der Gerichte ideal ergänzen. Mirko Reeh sorgt dafür, dass Sie die Techniken und Geheimnisse in einer stressfreien Umgebung erlernen, sodass Sie sich ganz auf den Genuss und das gemeinsame Kochen konzentrieren können. Dieser Abend bietet die perfekte Gelegenheit, neue kulinarische Fähigkeiten zu erwerben und gleichzeitig eine wunderbare Zeit mit Gleichgesinnten zu verbringen. Freuen Sie sich auf ein sommerliches BBQ-Erlebnis, das Ihnen lange in Erinnerung bleiben wird.

Erleben Sie eine legendäre kulinarische Veranstaltung mit unserem einzigartigen Kochkurs und Gin-Tasting! Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Geschmacks und genießen Sie einen Abend voller Genuss und Unterhaltung. Unser Gin-Tasting umfasst eine Auswahl von neun verschiedenen Ginsorten, die sorgfältig ausgewählt wurden, um Ihre Sinne zu verführen. Erfahren Sie mehr über die faszinierende Geschichte des Gins und lassen Sie sich in die Kunst der perfekten Gin-Tonic-Zubereitung einführen. Und das Beste daran: Sie haben die Möglichkeit, Ihren eigenen Gin zu kreieren und Ihre ganz persönliche Note in die Flasche zu bringen. Als Krönung des Abends erwartet Sie ein köstliches 4-Gang-Menü, das gemeinsam zubereitet wird. Genießen Sie raffinierte Gerichte, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.

Tauchen Sie ein in die Welt der Fleischküche und entfesseln Sie Ihr kulinarisches Potenzial in unserem vierstündigen Kochkurs. Von der sorgfältigen Auswahl des perfekten Fleischstücks bis hin zu den anspruchsvollsten Schneidetechniken und einer breiten Palette von Zubereitungsarten - dieser Kurs verspricht nicht nur kulinarische Entdeckungen, sondern auch praktische Fertigkeiten, die Ihr Repertoire erweitern werden. 1. Einführung: Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer fundierten Einführung in die Welt des Fleischs. Erfahren Sie mehr über die Auswahl von Fleisch, die verschiedenen Schnittstücke und die Bedeutung von Qualität. Erhalten Sie einen Überblick über die Werkzeuge, die Sie für die perfekte Zubereitung benötigen. 2. Schneidetechniken: In diesem praktischen Abschnitt des Kurses lernen Sie unter Anleitung verschiedene Schneidetechniken für Fleisch. Vom präzisen Filetieren bis hin zum kunstvollen Zerlegen und Zubereiten - hier erlangen Sie das notwendige Know-how. 3. Zubereitungsarten: Entdecken Sie die Vielfalt der Zubereitungsarten für Fleisch. Von kreativen Grilltechniken über das aromatische Schmoren bis hin zu verlockenden Backmethoden und rohen Köstlichkeiten. 4. Zubereitung des 4-Gang-Menüs: Jetzt setzen Sie Ihr erworbenes Wissen in die Praxis um und kreieren ein beeindruckendes 4-Gang-Menü unter Anleitung unserer erfahrenen Küchenchefs. 5. Verkostung und Abschluss: Schließen Sie den Tag mit einer gemeinsamen Verkostung des zubereiteten Menüs ab. Teilen Sie Ihr Feedback, stellen Sie offene Fragen und lassen Sie die kulinarischen Eindrücke auf sich wirken.

Erleben Sie die faszinierende Welt der südtiroler Küche in unserem Kochkurs! Tauchen Sie ein in die kulinarischen Traditionen dieser einzigartigen Region und lassen Sie sich von einem köstlichen 4-Gang-Menü begeistern, das klassische Rezepte auf moderne und kreative Weise interpretiert. Während des Kochkurses werden die einzelnen Gänge mit sorgfältig ausgewählten Weinen begleitet, die perfekt zu den Gerichten harmonieren. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Südtiroler Küche, die reich an regionalen Spezialitäten und kulinarischer Vielfalt ist. Lassen Sie sich von der Mischung aus Tradition und Innovation inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen, die Ihre Sinne begeistern werden.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Fisches, entfesseln Sie Ihr kulinarisches Potenzial in unserem vierstündigen Kochkurs. Von der sorgfältigen Auswahl des perfekten Fischs bis hin zu den anspruchsvollsten Schneidetechniken und einer breiten Palette von Zubereitungsarten - dieser Kurs verspricht nicht nur kulinarische Entdeckungen, sondern auch praktische Fertigkeiten, die Ihr Repertoire erweitern werden. 1. Einführung: Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer fundierten Einführung in die Welt des Fischs. Erfahren Sie mehr über die Auswahl von Fisch, die Bedeutung von Frische und die nachhaltige Beschaffung. Erhalten Sie einen Überblick über die Werkzeuge, die Sie für die perfekte Zubereitung benötigen. 2. Schneidetechniken: In diesem praktischen Abschnitt des Kurses lernen Sie unter Anleitung verschiedene Schneidetechniken für Fisch. Vom präzisen Filetieren bis hin zum kunstvollen Entschuppen und Ausnehmen - hier erlangen Sie das notwendige Know-how. 3. Zubereitungsarten: Entdecken Sie die Vielfalt der Zubereitungsarten für Fisch. Von kreativen Grilltechniken über das aromatische Dünsten bis hin zu verlockenden Backmethoden und rohen Köstlichkeiten. 4. Zubereitung des 4-Gang-Menüs: Jetzt setzen Sie Ihr erworbenes Wissen in die Praxis um und kreieren ein beeindruckendes 4-Gang-Menü unter Anleitung unserer erfahrenen Küchenchefs. 5. Verkostung und Abschluss: Schließen Sie den Tag mit einer gemeinsamen Verkostung des zubereiteten Menüs ab. Teilen Sie Ihr Feedback, stellen Sie offene Fragen und lassen Sie die kulinarischen Eindrücke auf sich wirken. Diese "Masterclass Fisch" bietet nicht nur einzigartige Geschmackserlebnisse, sondern auch die Möglichkeit, Ihr Können zu vertiefen und sich mit anderen begeisterten Teilnehmern auszutauschen. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen eine unvergessliche kulinarische Reise anzutreten!

In diesem Kochkurs werden wir unter anderem auf die Kunst der Herstellung von frischer Pasta eingehen. Wir werden den Teig von Grund auf selbst herstellen. Sie werden lernen, wie man den Teig richtig ausrollt, schneidet und formt, um perfekt al dente Nudeln zu erhalten. Zusätzlich werden wir uns mit dem Geheimnis des Parmesans beschäftigen. Sie erfahren, wie Parmesan hergestellt wird und welche Kriterien ein echter Parmigiano Reggiano erfüllen muss. Ein weiterer Höhepunkt dieses Kochkurses ist die Verwendung von Trüffel, einer der exquisitesten Zutaten der italienischen Küche. Sie werden lernen, wie man mit Trüffel umgeht, ihn richtig aufbewahrt und in Gerichten verwendet. Mirko wird Sie durch den gesamten Kochkurs führen und Ihnen wertvolle Tipps und Tricks für die Zubereitung dieser authentischen italienischen Gerichte geben.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt der Toskana und erleben Sie einen unvergesslichen Kochkurs mit Mirko Reeh. Lassen Sie sich auf eine geschmackliche Reise entführen, bei der Sie ein köstliches 4-Gänge-Menü zubereiten und genießen. Unter der fachkundigen Anleitung von Mirko Reeh lernen Sie, typische toskanische Gerichte zu kochen, einschließlich der Herstellung frischer Pasta. Erfahren Sie die Geheimnisse und traditionellen Techniken der toskanischen Küche. Passend zu jedem Gang werden erlesene toskanische Weine und weitere Getränke serviert, die die Aromen der Speisen perfekt ergänzen. Dieser Kochkurs bietet die einzigartige Gelegenheit, Ihre Kochfähigkeiten zu erweitern und in die kulinarischen Traditionen der Toskana einzutauchen. Ob erfahrener Hobbykoch oder begeisterter Anfänger – dieser Abend verspricht Genuss, Inspiration und neue kulinarische Erlebnisse. Freuen Sie sich auf einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte.

Willkommen zur neuen Staffel der beliebten Internet-Talk- und Kochshow mit Olga Orange und Mirko Reeh! Seit der ersten Aufzeichnung im Jahr 2013 haben wir bereits über 40 Folgen aufgezeichnet und wir freuen uns darauf, weiterhin zu plaudern, zu kochen und herausragende Gäste aus den Bereichen Bühne, TV und Politik begrüßen zu dürfen. Unsere kulinarische Reise startet live aus der renommierten Kochschule in Frankfurt, wo Olga und Mirko Sie durch inspirierende Gespräche und köstliche Kochgeschichten führen werden. Das Rundum-Erlebnis (79,00 €): Teilnahme an der Sendung, Genießen Sie ein exquisites 3-Gang-Menü, begleitet mit korrespondierenden Getränken. Die Leichte Variante (39,00 €): Verfolgen Sie die Sendung live. Erleben Sie die korrespondierenden Getränke, ohne das Menü.Unsere Unsere Aufzeichnungstermine sind besondere Events, bei denen gleich zwei Sendungen festgehalten werden. Dies bedeutet doppelten Spaß und noch mehr Genuss für Sie!

Willkommen zur neuen Staffel der beliebten Internet-Talk- und Kochshow mit Olga Orange und Mirko Reeh! Seit der ersten Aufzeichnung im Jahr 2013 haben wir bereits über 40 Folgen aufgezeichnet und wir freuen uns darauf, weiterhin zu plaudern, zu kochen und herausragende Gäste aus den Bereichen Bühne, TV und Politik begrüßen zu dürfen. Unsere kulinarische Reise startet live aus der renommierten Kochschule in Frankfurt, wo Olga und Mirko Sie durch inspirierende Gespräche und köstliche Kochgeschichten führen werden. Das Rundum-Erlebnis (79,00 €): Teilnahme an der Sendung, Genießen Sie ein exquisites 3-Gang-Menü, begleitet mit korrespondierenden Getränken. Die Leichte Variante (39,00 €): Verfolgen Sie die Sendung live. Erleben Sie die korrespondierenden Getränke, ohne das Menü.Unsere Unsere Aufzeichnungstermine sind besondere Events, bei denen gleich zwei Sendungen festgehalten werden. Dies bedeutet doppelten Spaß und noch mehr Genuss für Sie!

Babsi Heart alias Zauberbabsi ist Deutschlands einzige Drag Queen, die zaubert. Sie versucht es jedenfalls. Zauberbabsi präsentiert mit Charme, Witz und Zylinder seit über 10 Jahren eine gnadenlose Parodie auf die großen Zauberkünstler und Tricks dieser Welt. Bei ihr ist nichts, wie es scheint - eine Show, die mehr zeigt als erlaubt ist. Denkt man gerade noch „Trick misslungen“, verblüfft Babsi mit einem magischen Kunststück. Genießen Sie einen bunten und kultigen Mix aus Magie, Travestie und Situationskomik. Im Gepäck die neuesten Zaubertricks aus dem legendären Ceasar Palace in Las Vegas. Zauberbabsi sagt: „Mein Programm ist in dieser Form sicherlich einmalig. Als Travestie-Künstlerin verbinde ich Kleinkunst und Kleinstmagie – und lasse meine Zuschauer dabei zu Stars werden. Denn ich liebe es durch die Reihen zu gehen und fast jeden auf der Bühne die Tricks hautnah mitgehalten und zu meinem persönlichen Zauberhasen werden zu lassen.“ Und hierzu zaubern unsere Gäste mit Mirko ein grandioses 4 Gang Menü.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Fisches, entfesseln Sie Ihr kulinarisches Potenzial in unserem vierstündigen Kochkurs. Von der sorgfältigen Auswahl des perfekten Fischs bis hin zu den anspruchsvollsten Schneidetechniken und einer breiten Palette von Zubereitungsarten - dieser Kurs verspricht nicht nur kulinarische Entdeckungen, sondern auch praktische Fertigkeiten, die Ihr Repertoire erweitern werden. 1. Einführung: Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer fundierten Einführung in die Welt des Fischs. Erfahren Sie mehr über die Auswahl von Fisch, die Bedeutung von Frische und die nachhaltige Beschaffung. Erhalten Sie einen Überblick über die Werkzeuge, die Sie für die perfekte Zubereitung benötigen. 2. Schneidetechniken: In diesem praktischen Abschnitt des Kurses lernen Sie unter Anleitung verschiedene Schneidetechniken für Fisch. Vom präzisen Filetieren bis hin zum kunstvollen Entschuppen und Ausnehmen - hier erlangen Sie das notwendige Know-how. 3. Zubereitungsarten: Entdecken Sie die Vielfalt der Zubereitungsarten für Fisch. Von kreativen Grilltechniken über das aromatische Dünsten bis hin zu verlockenden Backmethoden und rohen Köstlichkeiten. 4. Zubereitung des 4-Gang-Menüs: Jetzt setzen Sie Ihr erworbenes Wissen in die Praxis um und kreieren ein beeindruckendes 4-Gang-Menü unter Anleitung unserer erfahrenen Küchenchefs. 5. Verkostung und Abschluss: Schließen Sie den Tag mit einer gemeinsamen Verkostung des zubereiteten Menüs ab. Teilen Sie Ihr Feedback, stellen Sie offene Fragen und lassen Sie die kulinarischen Eindrücke auf sich wirken. Diese "Masterclass Fisch" bietet nicht nur einzigartige Geschmackserlebnisse, sondern auch die Möglichkeit, Ihr Können zu vertiefen und sich mit anderen begeisterten Teilnehmern auszutauschen. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen eine unvergessliche kulinarische Reise anzutreten!

Entdecken Sie in unserem Tagine Kochkurs die faszinierende Welt der nordafrikanischen Küche. Erfahren Sie mehr über die traditionelle Tagine, einen einzigartigen Schmortopf aus Marokko, und lernen Sie, Gewürze selbst zu mischen. Tauchen Sie ein in die Mischung aus Tradition und Innovation, während wir gemeinsam kreative Tagine-Gerichte zubereiten und genießen.

Entdecken Sie die Geheimnisse der köstlichen Trüffel! In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie mit frischen Trüffeln umgehen und sie in exquisite Gerichte verwandeln. Mirko führt Sie Schritt für Schritt durch den Kurs. Sie erfahren mehr über Trüffelsorten, Auswahl, Lagerung und Zubereitungstechniken. Wir bereiten gemeinsam Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit Trüffel zu. Egal ob Kochanfänger oder erfahrener Koch, dieser Kurs bietet Ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

Mirko hat wieder viele neue Rezepte rund um der Hessens Lieblingskäse entwickelt und die Rezepte so kreiert das auch Nicht-Handkäse Esser auf Ihren Genuss kommen. Gemeinsam werden leckere Rezepte gekocht und nen ordentliche Schoppe gepetzt.

Mirko Reeh hat endlich wieder ein spektakuläres Gourmet-Festival organisiert, und es ist kaum in Worte zu fassen, wie aufregend das ist! Dies Festival verspricht nicht nur ein 4-Gang-Menü, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird, sondern auch die einzigartige Gelegenheit, die Kreationen bekannter TV-Köche und ausgewählter Sterneköche zu kosten. Korrespondierenden Getränke, sei es Wein oder erfrischende alkoholfreie Optionen, sind im Preis inbegriffen. Und als ob das nicht schon genug wäre, wartet auch stimmungsvolle Unterhaltung auf dich, die deine Sinne belebt. Genieße die Atmosphäre und die Gesellschaft Gleichgesinnter, wie du es von Mirko Reeh gewohnt bist.

Willkommen zur neuen Staffel der beliebten Internet-Talk- und Kochshow mit Olga Orange und Mirko Reeh! Seit der ersten Aufzeichnung im Jahr 2013 haben wir bereits über 40 Folgen aufgezeichnet und wir freuen uns darauf, weiterhin zu plaudern, zu kochen und herausragende Gäste aus den Bereichen Bühne, TV und Politik begrüßen zu dürfen. Unsere kulinarische Reise startet live aus der renommierten Kochschule in Frankfurt, wo Olga und Mirko Sie durch inspirierende Gespräche und köstliche Kochgeschichten führen werden. Das Rundum-Erlebnis (79,00 €): Teilnahme an der Sendung, Genießen Sie ein exquisites 3-Gang-Menü, begleitet mit korrespondierenden Getränken. Die Leichte Variante (39,00 €): Verfolgen Sie die Sendung live. Erleben Sie die korrespondierenden Getränke, ohne das Menü.Unsere Unsere Aufzeichnungstermine sind besondere Events, bei denen gleich zwei Sendungen festgehalten werden. Dies bedeutet doppelten Spaß und noch mehr Genuss für Sie!

Willkommen zur neuen Staffel der beliebten Internet-Talk- und Kochshow mit Olga Orange und Mirko Reeh! Seit der ersten Aufzeichnung im Jahr 2013 haben wir bereits über 40 Folgen aufgezeichnet und wir freuen uns darauf, weiterhin zu plaudern, zu kochen und herausragende Gäste aus den Bereichen Bühne, TV und Politik begrüßen zu dürfen. Unsere kulinarische Reise startet live aus der renommierten Kochschule in Frankfurt, wo Olga und Mirko Sie durch inspirierende Gespräche und köstliche Kochgeschichten führen werden. Das Rundum-Erlebnis (79,00 €): Teilnahme an der Sendung, Genießen Sie ein exquisites 3-Gang-Menü, begleitet mit korrespondierenden Getränken. Die Leichte Variante (39,00 €): Verfolgen Sie die Sendung live. Erleben Sie die korrespondierenden Getränke, ohne das Menü.Unsere Unsere Aufzeichnungstermine sind besondere Events, bei denen gleich zwei Sendungen festgehalten werden. Dies bedeutet doppelten Spaß und noch mehr Genuss für Sie!

"Tauche ein in die gruselige Welt von Mirko Reehs erstmaliger Halloween-Party, die mit einem schaurig leckeren 4-Gang-Menü aufwartet! Dies ist mehr als nur eine Party – es ist eine interaktive Küchenerfahrung, bei der du selbst mitkochen kannst. Während du in Mirkos Küche zauberst, wird die Atmosphäre von mitreißender Musik und unterhaltsamen Einlagen durchzogen. Die korrespondierenden Getränke, sei es ein erlesener Wein oder erfrischende alkoholfreie Alternativen, sind bereits im Preis inbegriffen. Übrigens, während die Geister tanzen und die Kürbisse leuchten, wäre es passend, sich in ein furchteinflößendes Kostüm zu werfen. Aber keine Sorge, es ist keine Pflicht – jeder ist willkommen, wie er ist.

Tauchen Sie ein in die Welt der Fleischküche und entfesseln Sie Ihr kulinarisches Potenzial in unserem vierstündigen Kochkurs. Von der sorgfältigen Auswahl des perfekten Fleischstücks bis hin zu den anspruchsvollsten Schneidetechniken und einer breiten Palette von Zubereitungsarten - dieser Kurs verspricht nicht nur kulinarische Entdeckungen, sondern auch praktische Fertigkeiten, die Ihr Repertoire erweitern werden. 1. Einführung: Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer fundierten Einführung in die Welt des Fleischs. Erfahren Sie mehr über die Auswahl von Fleisch, die verschiedenen Schnittstücke und die Bedeutung von Qualität. Erhalten Sie einen Überblick über die Werkzeuge, die Sie für die perfekte Zubereitung benötigen. 2. Schneidetechniken: In diesem praktischen Abschnitt des Kurses lernen Sie unter Anleitung verschiedene Schneidetechniken für Fleisch. Vom präzisen Filetieren bis hin zum kunstvollen Zerlegen und Zubereiten - hier erlangen Sie das notwendige Know-how. 3. Zubereitungsarten: Entdecken Sie die Vielfalt der Zubereitungsarten für Fleisch. Von kreativen Grilltechniken über das aromatische Schmoren bis hin zu verlockenden Backmethoden und rohen Köstlichkeiten. 4. Zubereitung des 4-Gang-Menüs: Jetzt setzen Sie Ihr erworbenes Wissen in die Praxis um und kreieren ein beeindruckendes 4-Gang-Menü unter Anleitung unserer erfahrenen Küchenchefs. 5. Verkostung und Abschluss: Schließen Sie den Tag mit einer gemeinsamen Verkostung des zubereiteten Menüs ab. Teilen Sie Ihr Feedback, stellen Sie offene Fragen und lassen Sie die kulinarischen Eindrücke auf sich wirken.

An diesen Samstag öffnet Mirko Reeh endlich wieder die Türen seiner Kochschule für einen Tag der offenen Tür. Die Vorfreude ist groß, denn es erwartet die Besucher ein Fest für die Sinne. Mirko persönlich wird hinter den Töpfen stehen, um seine köstlichen Kreationen zuzubereiten. Von delikaten Gerichten aus seinen Kochkursen bis hin zu neuen kulinarischen Überraschungen wird für jeden Geschmack etwas geboten sein. Doch das ist noch nicht alles! Neben dem gastronomischen Genuss wird auch ein Blick in die Zukunft gewährt. Mirko wird das neue Winter-Frühjahr 2025 Kursprogramm vorstellen, das mit spannenden Themen und vielfältigen Angeboten lockt. Von traditioneller Kochkunst bis hin zu innovativen Techniken wird für Hobbyköche aller Niveaus etwas dabei sein. Doch auch die Unterhaltung kommt nicht zu kurz. Musik, Gespräche und ein lebendiges Ambiente werden dafür sorgen, dass dieser Tag unvergesslich wird. Ein Fest für alle Sinne und eine Gelegenheit, Mirko Reehs Leidenschaft für gutes Essen und Kochen hautnah zu erleben.

Erleben Sie eine legendäre kulinarische Veranstaltung mit unserem einzigartigen Kochkurs und Gin-Tasting! Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Geschmacks und genießen Sie einen Abend voller Genuss und Unterhaltung. Unser Gin-Tasting umfasst eine Auswahl von neun verschiedenen Ginsorten, die sorgfältig ausgewählt wurden, um Ihre Sinne zu verführen. Erfahren Sie mehr über die faszinierende Geschichte des Gins und lassen Sie sich in die Kunst der perfekten Gin-Tonic-Zubereitung einführen. Und das Beste daran: Sie haben die Möglichkeit, Ihren eigenen Gin zu kreieren und Ihre ganz persönliche Note in die Flasche zu bringen. Als Krönung des Abends erwartet Sie ein köstliches 4-Gang-Menü, das gemeinsam zubereitet wird. Genießen Sie raffinierte Gerichte, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Fisches, entfesseln Sie Ihr kulinarisches Potenzial in unserem vierstündigen Kochkurs. Von der sorgfältigen Auswahl des perfekten Fischs bis hin zu den anspruchsvollsten Schneidetechniken und einer breiten Palette von Zubereitungsarten - dieser Kurs verspricht nicht nur kulinarische Entdeckungen, sondern auch praktische Fertigkeiten, die Ihr Repertoire erweitern werden. 1. Einführung: Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer fundierten Einführung in die Welt des Fischs. Erfahren Sie mehr über die Auswahl von Fisch, die Bedeutung von Frische und die nachhaltige Beschaffung. Erhalten Sie einen Überblick über die Werkzeuge, die Sie für die perfekte Zubereitung benötigen. 2. Schneidetechniken: In diesem praktischen Abschnitt des Kurses lernen Sie unter Anleitung verschiedene Schneidetechniken für Fisch. Vom präzisen Filetieren bis hin zum kunstvollen Entschuppen und Ausnehmen - hier erlangen Sie das notwendige Know-how. 3. Zubereitungsarten: Entdecken Sie die Vielfalt der Zubereitungsarten für Fisch. Von kreativen Grilltechniken über das aromatische Dünsten bis hin zu verlockenden Backmethoden und rohen Köstlichkeiten. 4. Zubereitung des 4-Gang-Menüs: Jetzt setzen Sie Ihr erworbenes Wissen in die Praxis um und kreieren ein beeindruckendes 4-Gang-Menü unter Anleitung unserer erfahrenen Küchenchefs. 5. Verkostung und Abschluss: Schließen Sie den Tag mit einer gemeinsamen Verkostung des zubereiteten Menüs ab. Teilen Sie Ihr Feedback, stellen Sie offene Fragen und lassen Sie die kulinarischen Eindrücke auf sich wirken. Diese "Masterclass Fisch" bietet nicht nur einzigartige Geschmackserlebnisse, sondern auch die Möglichkeit, Ihr Können zu vertiefen und sich mit anderen begeisterten Teilnehmern auszutauschen. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen eine unvergessliche kulinarische Reise anzutreten!

In der völlig verrückten Kochshow rund um Weihnachten kochen die Gäste mit Mirko ein unkompliziertes und dennoch anspruchsvolles vier Gang Menü (Vorspeise, schon fertig, inkl.). Olga und Mirko haben zwischen den Gängen viele unterhaltsame Geschichten rund ums Weihnachtsfest vorbereitet. Ein garantiert lustiger und leckerer Abend. Im Preis enthalten: 4 Gang Menü mit korrespondierenden Weinen und Unterhaltung mit Olga Orange und Mirko Reeh. Diese Veranstaltung eignet sich sehr gut für kleine Teams, die ihre Weihnachtsfeier nicht in einem klassischen Restaurant durchführen wollen. Für größere Gruppen, bitte senden sie eine E-Mail an: info@mirko-reeh.com. Foto: to bikko

In der völlig verrückten Kochshow rund um Weihnachten kochen die Gäste mit Mirko ein unkompliziertes und dennoch anspruchsvolles vier Gang Menü (Vorspeise, schon fertig, inkl.). Olga und Mirko haben zwischen den Gängen viele unterhaltsame Geschichten rund ums Weihnachtsfest vorbereitet. Ein garantiert lustiger und leckerer Abend. Im Preis enthalten: 4 Gang Menü mit korrespondierenden Weinen und Unterhaltung mit Olga Orange und Mirko Reeh. Diese Veranstaltung eignet sich sehr gut für kleine Teams, die ihre Weihnachtsfeier nicht in einem klassischen Restaurant durchführen wollen. Für größere Gruppen, bitte senden sie eine E-Mail an: info@mirko-reeh.com. Foto: to bikko

In der völlig verrückten Kochshow rund um Weihnachten kochen die Gäste mit Mirko ein unkompliziertes und dennoch anspruchsvolles vier Gang Menü (Vorspeise, schon fertig, inkl.). Olga und Mirko haben zwischen den Gängen viele unterhaltsame Geschichten rund ums Weihnachtsfest vorbereitet. Ein garantiert lustiger und leckerer Abend. Im Preis enthalten: 4 Gang Menü mit korrespondierenden Weinen und Unterhaltung mit Olga Orange und Mirko Reeh. Diese Veranstaltung eignet sich sehr gut für kleine Teams, die ihre Weihnachtsfeier nicht in einem klassischen Restaurant durchführen wollen. Für größere Gruppen, bitte senden sie eine E-Mail an: info@mirko-reeh.com. Foto: to bikko